Pålegg

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Ost er et vanlig pålegg i Norge. Her en sveitsisk Emmentaler

Pålegg er en samlebetegnelse på matprodukter som legges oppå en brødskive, et knekkebrød eller lignende. Vanlige pålegg er syltetøy, ost og kjøttpålegg.[1]

Pålegg er utledet av «å legge på», og henspiller således til at det er funksjonen til matproduktet, det å legge det på brød, som definerer hva som er pålegg. Det er ikke fysiske egenskaper ved pålegget som er avgjørende. For eksempel er syltetøy pålegg når det brukes på brødskiver, men ikke når det brukes som tilbehør til middag.

Mange språk, som engelsk, har ikke noe begrep som dekker «hva som helst som kan en kan ha på en skive brød», så ordet dukker jevnlig opp på lister over uoversettelige ord.[2][3]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Søk etter pålegg i Bokmålsordboka og Nynorskordboka eller i Det Norske Akademis ordbok  
  2. ^ «10 untranslatable Norwegian terms». Matador Network (engelsk). Besøkt 6. april 2018. 
  3. ^ «14 Wonderful Words With No English Equivalent» (engelsk). 4. oktober 2011. Besøkt 6. april 2018. 
matstubbDenne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.