Noilly Prat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
En flaske Noilly Prat

Noilly Prat er en vermouth som tillvirkes av vindruer fra Marseillan, Hérault i Frankrike.

Den originale oppskriften ble fremstilt av Joseph Noilly i 1813, og navnet er en sammentrekning av etternavnet til oppfinneren og hans svigersønn Claudius Prat. [1] Noilly Prat har opprinnelig en volumprosent på 18, og er en tørr hvitvin, som i Europa gjerne brukes som aperitiff og til matlavning. I USA anvendes drikken til å fremstille cocktailen Dry martini.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ A Family Affair, noillyprat.com. Besøkt 5. august 2013
  2. ^ Don't Shoot the Messenger: Bad News for Martini Drinkers, The Wall Street Journal. Besøkt 5. august 2013

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]