Gokchujang

Gochujang

Gochujang er en fermentert pepperpasta fra Sør-Korea som består av rød chili, ris, fermenterte soyabønner og salt. Gochujang er meget brukt i det koreanske køkken, for eksempel i retten bibimbap.

Eksterne lenker

• (en) Gochujang – galleri av bilder, video eller lyd på Commons