Fendant

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Fendant
Fendant
Vitis vinifera
NavnFendant
Også kjent somChasselas, Gutedel, Perlan
OpprinnelseSveits Sveits
HovedområdeSveits, Baden (Tyskland), Loire (Frankrike)
Produksjon
Produksjon:
Andre opplysninger
Andre opplysningerVIVC oppgir ingen opprinnelse. Vinlitteraturen antyder Sveits, men dette er usikkert.
VIVC [1]2473

Fendant er en hvitvin fra Valais, den sørvestlige delen av Sveits Produseres takket være subsidering fra staten i store mengder men ofte i dårlige kvalitet. Fendant er derfor stort sett en kokevin som brukes for å lage fondu. Vinen er også kjent for å gi hodepine om neste dagen.

Referanser[rediger | rediger kilde]