Eikefat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Fat til lagring av Jack Daniel's whiskey i hos produsenten i Lynchburg, Tennessee

Eikefat er en tønne laget av eiketre som brukes under lagring av brennevin eller vin. Eikelagringen forbedrer fargen, levetiden og gir en kompleks karakter i innholdet. Amerikansk eik og fransk eik er mest vanlig i vin. For Cognac er det mest vanlig med en annen type eikefat, de mest vanlige er Limousin og Troncais.