Cheeseburger

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Cheeseburger

Cheeseburger (engelsk for osteburger) er en hamburger med en smeltet osteskive oppå.

Osten er skivet og legges på rett før hamburgeren er ferdig stekt, lenge nok til at den smelter. Mange ostetyper kan brukes, som for eksempel cheddarost, sveitserost, mozzarella, eller goudaost, og i Norge brukes også Norvegia. En skive cheddarost kan tilføre 100 kalorier og 5 gram fett ekstra til retten.

Flere har påstått at de har «oppfunnet» osteburgeren.

Varianter[rediger | rediger kilde]

En «Jucy Lucy» er en hamburger hvor osten er inni kjøttet, slik at osten smelter når hamburgeren blir stekt.