Carolina Reaper

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Carolina Reaper pepper pods.jpg

Carolina Reaper er en kultivar av planten Capsicum chinense, som vanligvis er kjent under navnet havannapeppar eller habanero, og regnes som verdens sterkeste naturlige frukt med chilipepper. Frukten er rød med knudret overflate og en ljå-lignende hale. Den ble først dyrket fram av Ed Currie, som eier chillipepper firmaet PuckerButt.[1]

I 2012 fikk Carolina Reaper den offisielle tittelen som «verdens sterkeste chilli». Den kom i Guinness World Records fra 2013.[2]

Carolina Reaper ligger i snitt på 1 569 300 scovillegrader, men er målt til over 2 200 000 scovillegrader.[3]. Den slo den tidligere rekorden som var Trinidad Scorpion Butch T som var målt 1 463 700 scovillegrader.

Referanser[rediger | rediger kilde]