Blandstamp
Blandstamp er et stort kar som tidligere ble brukt til oppbevaring av drikke. I blandstampen kunne det vare sur myse[1] blandet med vann eller kjernemelk (saup)[2]. Begge deler har vært mye brukt som drikke utover på bygdene i Norge. Anders Sandvig forteller fra Gudbrandsdalen at blandstampen alltid sto innenfor stuedøra fylt med sur myse blandet med vann. På siden av stampen hang en øse, og alle som kom inn kunne ta øsa og drikke for å slukke tørsten.[3] Sur myse fikk en stram smak, og ble derfor blandet ut med vann.
Blandstamper var lagget og hadde rette sider og rundt eller ovalt tverrsnitt. Det kan være vanskelig å skille blandstamper fra andre oppbevaringskar til melk, Blandstamper kunne ikke løftes etter en hank i lokket slik som en melkeambar, men hadde gjerne et løst lokk med en knott i for å kunne løfte lokket opp med.
Noen synonymer: blandbutt, blanddrikkask, blendstamp, drikkdall, drikkstamp, mysebutt og mysublandstamp
Referanser[rediger | rediger kilde]
Litteratur[rediger | rediger kilde]
- Gudheim, Helge (2013): Kinning, bresting og ysting i Valdres sett i norsk og internasjonal sammenheng. Ulnes. ISBN 978-82-999264-0-9
- Reinton, Lars (1969): Til seters. Norsk seterbruk og seterstell. Oslo.
- Sandvig, Anders (1942): Seterliv og seterstell. Oslo.
- Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.