Skyllebolle

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

En skyllebolle er en liten bolle som enten er av glass eller metall. Den er fylt med lunkent vann og en sitronskive. I mange restauranter plasseres den på en asjett sammen med en serviett.

Slike boller kan benyttes av gjester som spiser hummer, reker eller artisjokk, og som blir grisete på fingrene av å være i berøring med maten.