Rosmarin

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Rosmarin
Rosmarin
Vitenskapelig(e)
navn
:
Rosmarinus officinalis
Norsk(e) navn: rosmarin
Hører til: leppeblomstfamilien,
Lamiales,
egentlige tofrøbladede planter
Habitat: ikke for fuktig
Utbredelse: middelhavsområdet
Rosmarinus officinalis

Rosmarin er en staude. Den er en eviggrønn halvbusk, med smale grågrønne blader som kan minne noe om bladene på nåletrær. I sin ville form er blomstene lyseblå, men det finnes en rekke kultivarer som kan ha hvite eller lyserøde blomster. Under gode forhold blir planten en drøy meter. Planten vokser vilt i middelhavsområdet.

Rosmarin er en aromatisk urt, og dyrkes for smakens skyld. Bladene brukes da friske eller tørket som krydder. Bare i milde vintre kan den overvintre langs kysten av Sørlandet og Vestlandet i Norge.

Ekstern lenke[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: Rosmarinus officinalis – bilder, video eller lyd