Kokosolje

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Kokosolje eller kokosfett er vegetabilsk olje som utvinnes av fruktkjøttet i kokosnøtten.

Kokosolje er en viktig ingrediens i margarin, såpe, shampoo og ulike salver og kremer.

Herdet kokosolje kalles for kokosfett og er en vesentlig ingrendiens i delfiakake. Kokosfett anvendes blant annet i issjokolade og såpe.