Eggs Benedict

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Eggs Benedict er en matrett bestående av skiver av ristet brød (toast) eller delte engelske muffins dekket av røkt bacon eller skinke, posjerte egg og hollandaise.

Eggs Florentine er en vanlig variant av Eggs Benedict der baconet er erstattet med sautert spinat.