78-plate
En 78-plate (ofte kalt «steinkake» fra svensk «stenkaka») er en skjellakkbasert grammofonplate med riller som inneholder en analog representasjon av lyd. 78-platene blir avspilt ved 78 omdreininger i minuttet — derav navnet 78-plate.
Noen av de eldste 78-platene hadde bare lydopptak på én side, men de fleste hadde lydopptak på begge sider – ett spor per side. 78-platene ble populære først på 1900-tallet og var hovedmedietypen for lydopptak fra da av og langt inn i 1940-årene. I Norge ble det gitt ut 78-plater frem til innpå 1950-årene. Da tok etter hvert vinylplatene med 45 eller 33 omdreininger pr minutt over som medietype for lydopptak.
78-platene ble som regel produsert med 10" diameter, men 12"-plater fantes også – særlig for klassisk musikk.