Varietet (biologi)

Varietet er et begrep som brukes innen den botaniske systematikken for å beskrive avvik fra den opprinnelige plantearten i form og utseende. Andre kategorier brukes også for å beskrive variasjoner innenfor det som regnes som én art. En underart viser mer omfattende variasjon, mens undervarietet viser mindre omfattende variasjon, etterfulgt av form og underform.

I botanisk nomenklatur brukes ofte forkortelser for disse kategoriene. En varietet, for eksempel lappfuru vil skrives Pinus silvestrus var. lapponica. Som hos andre kategorier (med unntak av arten) er det et rent skjønnsspørsmål hvilken gruppe man velger å kalle varietet.

Hos kulturplanter brukes begrepene sort eller kultivar for å benevne former av planter som er blitt utvalgt på grunn av spesielle egenskaper, og der disse egenskapene opprettholdes ved formering. En kultivar er opprinnelig utviklet fra ville planter.