Puré

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Ulike grønnsakspureer

Puré (fra fransk purer, «rense, sile»[1]) er et næringsmiddel som først er godt kokt og deretter moset. Som regel lages puré av poteter, rotgrønnsaker, tomater, nyper eller andre frukter og grønnsaker.[2]

Se også[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Puré». Bokmålsordboka. Besøkt 30. november 2019. 
  2. ^ «puré». Store norske leksikon. Besøkt 30. november 2019. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]