Catering

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Catering i bryllup
Catering ved et arrangement

Catering (engelsk, av cater «kjøpe, sørge for [mat]») er forsyning av proviant eller levering av ferdiglaget mat til reiser eller selskaper.

Det finnes to hovedtyper av catering:

  • Mobil catering, der mat serveres direkte fra et kjøretøy eller lignende. Dette er vanlig ved utendørskonserter, arbeidsplasser med mer.
  • Selskapscatering, der maten som fremstilles i cateringforetakets lokaler transporteres for å konsumeres i et selskap.