Appenzeller (ost)
Utseende
Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Appenzeller er en sveitsisk hard ost med kittyte produsert av upasteurisert kumelk. Osten produseres primært i fjellene i de østligere deler av Sveits.