Appenzeller (ost)
Utseende

Appenzeller er en sveitsisk, kittmodnet, hard ost produsert av rå kumelk.[1] Osten produseres primært i nordøstlige Sveits.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- 1 2 Aursnes, Jan Peter (24. februar 2025). «appenzeller». Store norske leksikon (på norsk). Besøkt 28. august 2025.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Appenzeller (cheese) – kategori av bilder, video eller lyd på Commons