Amarant (farge)
Amarant er et syntetisk fargestoff innen azofargestoffer som er godkjent til å tilsettes i matvarer.[1] Det er brukt i blant annet alkoholholdige drikker, fiskerogn, tekstilfarging og fargefotografering. Tilsetningstoffet har E-nummer E123.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- 1 2 Egeland, Einar Skarstad (24. februar 2025). «amarant – tilsetningsstoff». Store norske leksikon (på norsk). Besøkt 28. februar 2025.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.