Østersdyrking i Gulen

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Østersdyrking ved Leversund

Østersdyrking i Gulen har foregått siden 1600-tallet. Nå finnes en fjordpoll ved Leversund der det fortsatt dyrkes østers.

Historie[rediger | rediger kilde]

Sporene etter de første østersfarmene finne er i tingbøkene. Det er uvisst hvordan og i hvilken størrelse østersproduksjonen foregikk.[1]

Omkring 1920 startet Isak Knutsson Vatnøy østersproduksjon i en våg på Vatnøy.[1] Østersfarmen målte 100x 60 meter. Flere ganger har det vært rettssaker på grunn av tyveri fra farmene.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]