Wenche Andersen

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Wenche Andersen

Wenche Andersen (født 10. juli 1954) er kokk, kostholdsøkonom og matjournalist. Hun er mest kjent som fjernsynskokk i innslaget «Wenches kjøkken» på God Morgen NorgeTV 2, et program hun har deltatt i siden 1994. Før det arbeidet hun en del år som frilanse-jounalist innenfor matlaging.

Andersen har fagbrev som kokk fra 1976, i tillegg til at hun studerte to år ved Statens skole for kostholdsøkonomer. Hun har vært kjøkkensjef og husmor ved flere institusjoner, og fra 1980 til 1986 arbeidet hun som fagkonsulent ved Opplysningskontoret for kjøtt.

Hun har vært forfatter, medforfatter, redaktør og oversetter av en rekke kokebøker, i tillegg til at hun har vært fast bidragsyter i Kvinner og Klær, Mat & Drikke og Matlyst. Under fagmessen Buffet i Stavanger i 2003 fikk hun prisen «Årets matformidler 2002». i 2004 fikk hun Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris og høsten 2006 ble hun utnevnt som nordisk matambassadør i prosjektet Ny Nordisk Mat, som skulle gå over tre år og skape internasjonal oppmerksomhet rundt nordisk mat og nordiske mattradisjoner.

Bibliografi[rediger | rediger kilde]

  • Hva skal vi ha til middag? 1997
  • Wenches raske retter 1999
  • Matgaver 2002
  • Wenches ukemenyer 2003
  • Cappelens nye kokebok 2003
  • Vi inviterer! 2007
  • Wenches beste fra God morgen Norge 2008

Kilder[rediger | rediger kilde]

  • Knut Olav Åmås [red.]: «Andersen, Wenche» i Hvem er hvem? (Aschehoug, 2008)