Røstipotet

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Røstipotet, på engelsk kalt hash brown, er en matrett laget av poteter som er raspet eller skåret i strimler og deretter presset sammen i en kake, for så å bli stekt. Retten serveres vanligvis som en siderett, og er vanlig til frokost i USA og Storbritannia sammen med pølser, bacon, saltsprengt storfekjøtt eller hamburgere.