Morter og pistil

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Morter og pistil

Morter og pistil er to redskaper som brukes sammen for å pulverisere og blande ingredienser. Blandingen gjøres ved volumetrisk blanding.

Morteren er en liten beholder av hardt materiale som f.eks. steingods eller porselen. Den har glatt, avrundet bunn og vid åpning. Pistillen er en støter, typisk av samme materiale, som brukes til å knuse og presse ingrediensene i morteren.

I apotek har morter og pistil vært viktige redskaper for å tilberede medisin for den enkelte kunde.

Til husholdningsbruk brukes morter og pistill primært sammen med tørkede krydder som f.eks. pepper, nellik eller muskat.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]