Fiskeboller

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Svenske fiskeboller (fiskbullar) servert med pastaskruer (fusilli).

Fiskeboller er en vanlig matrett i Norge.

Fiskebollene inneholder oppmalt fisk, og vanligvis melk, potetmel og salt. De serveres gjerne med hvit saus, det er også vanlig å bruke karri på, eller lage karrisaus.

Det er vanligst å servere fiskebollene med poteter, og kanskje grønnsaker som raspede gulrøtter.

Mange vil foretrekke butterdeigskjell sammen med fiskebolleretten.

Små fiskeboller (suppeboller) er også vanlige i fiskesuppe.

Fiskeboller spises også på Færøyene, hvor de blir kaldt knettir. Retten spises også i det sørlige Kina. Av kineserne blir fiskebollene lagd av surimi.

Se også[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Foodlogo2.svg KokebokaWikibøker: Fiskeboller – oppskrift


matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.