Mantı

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Mantı klar til servering

Mantı er en tyrkisk rett[1] som består av melboller eller pasta fylt med kjøttdeig, eventuelt også med ris, og kalles også for tyrkisk ravioli.[2][3] Mantı blir servert med en saus av yoghurt og litt smeltet smør eller olje med paprika, eventuelt også med hvitløk, sumak og mint.[4] Den kan også tilberedes som en suppe, eller tilberedes vegetabilsk.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ http://www.turkishfoodandrecipes.com/2009/04/turkish-ravioli-manti.html
  2. ^ http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=19661
  3. ^ http://alt-om-tyrkia.info/manti-tyrkisk-ravioli
  4. ^ http://alt-om-tyrkia.info/manti-tyrkisk-ravioli