Gaggia

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
En iskremmaskin fra Gaggia

Gaggia er et italiensk firma som lager kaffemaskiner, spesielt espresso- og cappuccinomaskiner, i tillegg til andre mindre kjøkkenmaskiner. Firmaet er eid av Saeco International Group, et datterselskap av den nederlandske giganten innen forbrukerelektronikk, Philips.

Historie[rediger | rediger kilde]

Grunnleggeren, Achille Gaggia, søkte om patent på den første moderne kaffemaskinen 5. september 1938, for kommersiell bruk i hans egen kaffebar. Maskinen presset vannet gjennom kaffen med høyt trykk, slik at man fikk det karakteristiske skumlaget på toppen som er unikt for espresso.

Firmaet Gaggia startet i 1947 og ble formelt grunnlagt i 1948. I starten produserte det maskiner for kommersielt bruk, men i 1977 kom den første maskinen for hjemmebruk, som nå er hoveddelen av produksjonen.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]