Cambozola

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Cambozola

Cambozola er en tysk hybrid av hvit- og grønnmuggost laget av kumelk.

Osten er blitt produsert av produsenten Champignon siden 1970-året, og navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det henspiller også til det romerske bynavn Cambodunum, som er blitt til Kempten, den by i Bayern der firmaet Champignon holder til.


Commons-logo.svg Commons: Kategori:Cambozola – bilder, video eller lyd