Brændende kærlighed

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Brændende kærlighed med potetmos, stekte baconstrimler og bløte løk samt kapers og revne gulerøtter

Brændende kærlighed (brennende kjærlighet) er en dansk rett som gjerne serveres på Valentinsdagen.[1]

Den består av potetmos, smør og melk eller fløte. En grop blir anrettet i potetmosen som fylles opp med baconterninger som er blitt stekt sammen med noen skiver løk. Det hele drysses over med finhakket persille eller purre og kan evt. garneres med syltede rødbeter.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]