Såsiss

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

En såsiss (også skrevet saucisse eller sosiss) er en liten, urøkt pølse. Såsisser er en type pølser som spesielt er populære i jula.

Såsisser er små pølser av svinekjøtt tilsatt krydder og andre tilsetningsstoffer.[1] Mange bruker såsisser som tilbehør til ribbe, men i de senere år har de også fått plass i blant annet juletapas.

Navnet stammer fra fransk, saucisse, som igjen kommer fra latin salsus, det vil si saltet mat.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Produktinfo hos Gilde Arkivert 7. mars 2012 hos Wayback Machine.
  2. ^ Yann de Caprona (2013). Norsk etymologisk ordbok. s. 474. 
matstubbDenne matrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.