Ratzeputz

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Glass med Ratzeputz

Ratzeputz er et tysk krydderbrennevin/bitterdram smaksatt med ingefær. Det er kjent for sin gode effekt på magen og sitt relativt høye alkoholinnhold (58%). Tidligere var også sterkere varianter av snapsen tilgjengelige.

Snapsen ble utviklet av Peter Weidmann fra Celle i 1877. Firmaet C. W. Baland und Langebartels Peter Weidmann Erben GmbH ligger fortsatt der. Celle ligger på Lüneburger Heide, og drikken kalles derfor også «Heidenlikør».

Ettersom Ratzeputz har smak fra ekstrakter av ingefær kan den oppfattes som meget sterk og langvarig og brennevinet egner seg derfor ikke til shot, men mer som en nippedrikk. Ratzeputz klassifiseres som en bitter.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]