Quanjude

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Restauranten Quanjude i Beijing.

Quanjude (kinesisk: 全聚德) er en av Beijings mest kjente restauranter som spesialiserer seg på Pekingand. Restauranten ble opprettet i 1864, og ligger sentralt i byen, i nabolaget Qianmen i bydistriktet Chongwen.

Restauranten i Qianmen har over 400 ansatte og kan betjene 900 gjester til samme tid.

Den er sammen med Bianyifang en av Kinas mest kjente restauranter for Pekingand.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Haw, Stephen G. [2007] (2007). Beijing a Concise History. Routledge. ISBN 978041539906-7