Pizzahjul
Et pizzahjul er et kjøkkenredskap, som brukes til å dele pizza. Det består av et håndtak og et skarpt hjul, som ofte er laget av rustfritt stål.
Bruken av et pizzahjul i stedet for en vanlig kniv unngår at løs topping på pizzaen løsner og hekter seg på kniven gjennom frem-og-tilbake-bevegelsen av en typisk kniv. Pizzahjul presser bladet sitt ned i stedet.
Variasjoner[rediger]
Det er to hovedtyper av pizzahjul. Det mest vanlige bruker et hjul som roterer i en sirkel mens en person flytter hjulet i den ønskelige retningen. Den andre typen er en stor kurvet kniv kalt mezzaluna (italiensk for «halvmåne»), som er dyttet frem og tilbake for å kutte pizzaen. Disse to typene pizzahjul kommer i mange forskjellige størrelser. Mange mennesker bruker gjerne pizzahjul for andre ting. Noen typer mezzaluna (spesielt typer med doble blader) er brukt til å kutte for eksempel grønnsaker.