Mandelpotet

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Mandelpoteter

Mandelpotet er en potetsort som har vært kjent siden 1800-tallet. Den har fått navnet på grunn av sin mandelfasong. Potetens kjøttfarge er gul. Ved brå temperaturendringer etter opptaking, kan sortens kjøtt bli blåfarget fordi stivelse brytes ned til fargestoff. Er en av de mest foretrukne kvalitetspoteter på landsbasis, og særlig i nord-områdene og fjellbygdene. Utmerket kokekvalitet og smak.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.