Kakiage
Kakiage er i det japanske kjøkken en type tempura laget av blandede grønnsaker, som løk, gulrot og borre (Arctium), noen ganger med reker eller blekksprut, som er dypfryste og friterte.[1][2][3]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Shizougourmet.com - Tempiura: Kakiage recipe, besøkt 26. januar 2019.
- ^ Food52.com - Carrot and Shrimp Kakiage (Mixed Tempura), besøkt 26. januar 2019.
- ^ Japanesecooking101.com - Kakiage Recipe, besøkt 26. januar 2019.