Grønn te

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
En kopp grønn te

Grønn te er en «ekte» te (Camellia sinensis) som kun har vært utsatt for meget lite oksidasjon i forbindelse med fremstillingen. Grønn te er særlig populær i Kina og Japan og er også blitt populær i vesten, der man ellers tradisjonelt har holdt seg til sort te, som består av teblader som har vært utsatt for mer oksidasjon enn den grønne.

Grønn te er lysere enn svart te. Finere typer av grønn te skal trekke ved temperaturer ned mot 60 grader (eventuelt i kaldt vann!) over lengre tid.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: tea – bilder, video eller lyd