Gooey butter cake
| Gooey butter cake | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | USA | ||
| Hovedingredienser | hvetemel | ||
Gooey butter cake er en type kake som opprinnelig kommer fra den amerikanske byen St. Louis, Missouri. Den blir vanligvis servert til kaffen, og ikke til dessert. Første gang den ble lagd regnes for å være i året 1943 av en St. Louis Baker.[1]
Et sagn om kakens opprinnelse finnes i Saint Louis Days...Saint Louis Nights (ISBN 0-9638298-1-5), en kokebok publisert på midten av 90-tallet av Junior League til St. Louis. Kaken sies først å ha blitt lagd ved et uhell som oppsto en gang på 30-tallet, hvor en tysk-amerikansk baker forvekslet forholdene mellom sukker og mel.
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Stradley, Linda; Brenda (3. mai 2015). «Gooey Butter Cake History and Recipe». What's Cooking America (engelsk). Besøkt 25. desember 2022.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (en) Gooey butter cake – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Oppskrift fra bunnen av
