Brioche

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Briochebrød, eller briochebolle

Brioche er et lite frokostbrød eller en bolle bakt på hvete med smør, egg og sukker. Brioche kan nytes som frokost, brunch, lunch, middag og kvelds eller utenom måltidene.

Cougnou er en spesiell type brioche som tradisjonelt bakes omkring jul med en form som skal ligne på Jesusbarnet svøpt i lendeklær.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.