Aldose

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Glyceraldehyd

En aldose er et monosakkarid med kun én aldehydgruppe (-CH=O) per molekyl. Karbohydrater bestående av flere aldosemolekyler har generelt kjemisk formel Cn(H2O)n (n≥3). Den strukturmessig enkleste aldose er glyceraldehyd med tre karbonatomer. En aldose skiller seg fra en ketose ved at den har en karbonylgruppe på enden av karbonkjeden istendenfor på midten.

Eksempler på aldoser[rediger | rediger kilde]

  • Triose: glyceraldehyde
  • Heksose: glukose