Glyserolestere av trekolofonium

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Glyserolestere av trekolofonium er et tilsetningsstoff i matvarer brukt som en emulgator og stabilisator, for å holde oljer suspendert i vann. Det er registrert som tilsetningsstoff i matvarer med E-nummer E445.

Bruksområder[rediger | rediger kilde]

E 445 brukes til smaktilsetning til mat- og drikkevarer.

Annet[rediger | rediger kilde]

Stoffet kan ha animalsk opprinnelse og kan være laget av svin.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]