Fiskeolje

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk

Fiskeolje er olje fra fet fisk. Fisken akkumulerer oljen fra sin diett enten fra mikroalger eller fra annen fisk.

Fiskeolje anbefales i dietten på grunn av innholdet av omega-3 fettsyre, eicosapentaenosyre (EPA) og docosaheksaenosyre (DHA).[1] Helsemyndighetene anbefaler å spise fisk en gang i uken og eventuelt tran som tilskudd til kosten.


Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ EPA (31. januar 2007). Fish Consumption Advisories. Besøkt 8. februar 2007.