Brødbakemaskin

Brødbakemaskin eller bare brødmaskin er en maskin for å bake brød. Den første brødbakemaskinen ble lansert på markedet i Japan i 1986. Slike maskiner markedsføres i Norge av blant annet Kenwood og Wilfa.

Tips[rediger | rediger kilde]

Vanlige tips for å oppnå er godt bakeresultat er å:

være nøye med balansen mellom fuktighet og de av ingrediensene som opptar fuktighet
legge gjær adskilt fra sukker og fuktighet om man ønsker at heveprosessen ikke skal begynne med en gang

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

(en) Bread machines – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
Kenwood oppskrifter^{[død lenke]}