Heme
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
 |
Opprydning: Denne artikkelen trenger en opprydning for å oppfylle Wikipedias kvalitetskrav. Du kan hjelpe Wikipedia ved å forbedre den. |
Denne artikkelen er dessverre kort eller mangelfull. Hvis du vet mer om emnet, kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den eller foreslå endringer. Heme er en prostetisk gruppe som forekommer bundet til mange proteiner. Det består av et jernatom bundet i sentrum av en stor heterosyklisk organisk ring som kalles porfyrin. Særlig oksygenbindene proteiner som hemoglobin og myoglobin hvor det nyttiggjøres til å binde oksygen, og i cytochromer som blant annet er sentrale komponenter i cellulær respirasjon, har heme som prostetisk gruppe.
- organisk ringstuktur = protoporphyrin som binder ett enkelt Fe 2+-atom
- Fe 2+ binder til 4 nitrogenatomer, Nitrogen hindrer konversjon av Fe 2+ til Fe 3+, Fe 2+ bindes reversibelt, mens Fe 3+ bindes ureveribelt
Heme er vanlig i elektrontransport av oksygen og i noen proteiner.
- Cytochromer → Redox-reaksjoner
