A. Idsøe
A. Idsøe er en slakter, kjøtt- og pølseforretning etablert i 1828 i Stavanger er byens eldste bedrift [1]. Det startet som slakteri og et lite torgutsalg, populært kalt «Issebuå», før butikken i Verksgata 3 og 5 åpnet i 1898 [2]. Thore Idsøe fra øya Idsø i Ryfylke grunnla slakterselskapet.
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ «- Den egentlige konkurrenten vår er den dårlige maten folk spiser». www.aftenbladet.no. 28. desember 2018. Besøkt 16. mai 2024.
- ^ «Vår historie». www.idsoe.no (norsk). Besøkt 16. mai 2024.