Hopp til innhold

Leif Mannerström

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Leif Mannerström
FødtLeif Reinhold Mannerström
17. mars 1940Rediger på Wikidata (84 år)
Maria Magdalena församling (Stockholm)
BeskjeftigelseKjøkkensjef, restauratør Rediger på Wikidata
NasjonalitetSverige[1]
UtmerkelserÅrets senior

Restaurant Sjömagasinet i Göteborg

Leif Mannerström (født 17. mars 1940) er en svensk restauratør. Han har fra 1994 til 2010 drevet restauranten Sjömagasinet i Göteborg. Mannerström er en av dommerne i Sveriges mästerkock som vises på TV4. Mannerström har også drevet restaurantene Golfrestaurangen i Hovås, Johanna, Aquarella på Kanarieöarna, Belle Avenue, Mannerström & Jansson, Steak, Kometen. Johanna, som åpnet i 1974 og som Mannerström drev sammen med Crister Svantesson, var den første svenske restauranten med inspirasjon fra la nouvelle cuisine, det nye franske kjøkkenet.[2]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ LIBRIS, libris.kb.se, utgitt 9. mai 2018, besøkt 24. august 2018[Hentet fra Wikidata]
  2. ^ Jakten på stjärnan Arkivert 1. mai 2011 hos Wayback Machine., Filter 2008-03-19