Kakemann
Må ikke forveksles med kagemand.
Kakemann | |||
---|---|---|---|
Hovedingredienser | mel margarin smør Hjortetakksalt sukker |
Kakemann, eller kagemann på Sørvestlandet, er en tradisjonell julekake spesielt i den sørlige delen av Norge. Den inneholder hvetemel, margarin, smør, melk, hornsalt, sukker, men oppskriften varierer litt innenfor enkelte familietradisjoner. Kakemann pleier å pyntes med konditorfarge og sukker, men også sjokolade blir brukt. I store deler av landet, spesielt på vestlandet er navnet julemann benyttet om kakene.[trenger referanse]
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
Autoritetsdata