Moltekrem
Moltekrem er ein norsk dessert laga av molte (i bærform eller som syltetøy), piska kremfløyte og sukker. Retten kan serverast for seg i ein bolle, eller fylt i krumkaker.
Moltekrem er ein vanleg juledessert, og var ifølgje ei undersøking 2006 den vanlegaste desserten julaftan i Trøndelag og Nord-Noreg, der 31 % av dei spurde åt moltekrem den dagen. I heile landet var retten den nest vanlegaste, ete av 20 % mot 44 % som åt riskrem. Moltekrem var meir utbreidd blant eldre enn unge.[1]
Kjelder[endre | endre wikiteksten]
- Fotnotar
- ↑ 1 av 2 spiser riskrem på julaften[daud lenkje] ved melk.no
Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]
|
Moltekrem. Oppskrift i Kokebok på Wikibøker. |
- Krumkaker med moltekrem ved nrk.no
- Moltekrem ved dinmat.no