Vingummi

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Bassett's Winegums, et britisk vingummi-merke.

Vingummi er en type godteri. De består av mange små biter som kommer i forskjellige smaker, farger og fasonger. Vingummi kan både være mykt og litt hardere, men aldri så hardt at de ikke kan tygges.

Vingummi tilberedes med sukker, vann, gelatin og sitronsyre. Farge og smak tilsettes mot slutten av prosessen, og vingummimassen trenger et døgn eller to på å stivne etter at bitene støpes. På tross av navnet er det ikke vin eller annen alkohol i vingummi.[1]

Blant kjente vingummivaremerker i salg i Norges finnes britiske Bassett's (en del av Mondelēz International), tyske Haribo og danske BonBon.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Lotus, Sumo (1996). Drops-kokeboken. Nyborg: Termer. s. 55-57.