Hopp til innhold

Vassnøtt

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Vassnøtt
Nomenklatur
Trapa natans
L.
Populærnavn
vassnøtt, vannøtt
Klassifikasjon
Rikeplanter
Gruppeblomsterplanter
Gruppeekte tofrøbladete planter
Ordenmyrteordenen
Familiekattehalefamilien
UnderfamilieTrapoideae
Slektvassnøttslekta
Miljøvern
Fremmedartslista:[1]
Svært høy risikoHøy risikoPotensielt høy risikoLav risikoIngen kjent risikoIkke vurdert

LO — Lav risiko 2023

Økologi
Habitat: ferskvann
Utbredelse: Eurasia, Afrika; innført til Nord-Amerika

Vassnøtt (Trapa natans) er en ettårig vannplante i kattehalefamilien.

Stengelen har røtter i mudderet. Langs stengelen vokser det linjeformede undervannsblad, og øverst sitter flytebladene i en bred og flat rosett. Flytebladene er rombeformede, grovtannede, 4–6 cm lange og med en flyteblære på bladskaftet. Blomstene er hvite, firtallige, 10–20 mm brede og sitter i hjørnene på flytebladene. Begerbladene er trekantede, varige og blir til slutt en del av frukten. Frukten er konisk, 18–30 mm lang, 20–45 mm bred og har 2–4 horn. Fruktene løsner og synker til bunns i sedimentene der de spirer neste år.[2][3][4][5]

Vassnøtt vokser i sakteflytende eller stillestående ferskvann i sjøer, dammer og kanaler. Frøene spirer ikke før vanntemperaturen blie 10–15 °C om våren, og vanntemperaturen må være over 20 °C i flere måneder for at blomster og frukt skal utvikles. Nordgrensa for arten samsvarer med grensa for hvor daglig maksimumstemperatur er høyere enn 22 °C i minst 63 dager om sommeren. Vassnøtt tåler ikke saltvann, men turbiditet og innhold av næringsstoffer i vannet varierer mye på voksestedene. I Europa vokser vassnøtt sammen med vanlig tjønnaks, gul nøkkerose, hvit nøkkerose, Salvinia natans, kløverbregne, andemat og storandemat.[5]

Arten er utbredt i varmt tempererte til tropiske områder i Eurasia og Afrika. Forvillede bestander finnes i nordøstlige Nord-Amerika. I den postglasiale varmetida fantes planten nord til Dalälven i Sverige, og det er også gjort spredte funn av frukter i Jämtland. De siste svenske funnene ble gjort i Skåne i 1916, og arten har status som regionalt utryddet (RE) på den svenske rødlista. Vassnøtt er også i tilbakegang i andre europeiske land, men det finnes levedyktige bestander i blant annet Sør-Tyskland, østlige Polen og østlige Latvia.[2][6][7]

Nøttene spises rå, stekte eller kokte, og vassnøtt er vanlig dyrket i Asia. De kalles ling kio-nøtter på kinesisk, hishijapansk og shingarahindi. Den må ikke forveksles med vannkastanje (Eleocharis dulcis), en annen vannplante som spises i Asia.[4]

Varieteter

[rediger | rediger kilde]

Det er beskrevet mange Trapa-arter, men de fleste betraktes nå som synonymer for Trapa natans. Plants of the World Online fra Kew Science angir åtte varieteter:[5][6]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ O. Skarpaas m.fl. (2023). «Magnoliophyta: Vurdering av vassnøtt Trapa natans for Fastlands-Norge med havområder». Fremmedartslista 2023. Artsdatabanken. 
  2. ^ a b C. Grey-Wilson og M. Blamey (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding. Teknologisk Forlag. s. 258–259. ISBN 82-512-0355-4. 
  3. ^ B. Mossberg og L. Stenberg (2016). Gyldendals store nordiske flora. Gyldendal. s. 409. ISBN 978-82-05-42485-2. 
  4. ^ a b «Trapa natans». Flora of China. Besøkt 7. mars 2025. 
  5. ^ a b c N. Palm, J. Franzaring og A.H. Schweiger (2024). «International Biological Flora: Trapa natans†». Journal of Ecology. 112 (10): 2386–2420. ISSN 1365-2745. doi:10.1111/1365-2745.14372. 
  6. ^ a b «Trapa natans». Plants of the World Online. Kew Science. Besøkt 7. mars 2025. 
  7. ^ «Sjönött». Artfakta. Artdatabanken. Besøkt 7. mars 2025. 

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]