Tridekansyre

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Tridekansyre
Tridekansyre
Identifikatorer
CAS-nummer638-53-9
PubChem12530
ChemSpider12013
SMILESO=C(O)CCCCCCCCCCCC
Kjemiske egenskaper
FormelCH3(CH2)11COOH
Molar masse214.349 g/mol
UtseendeHvit krystall
Tetthet0.983 g/cm3 (37 °C)
0.8458 g/cm3 (80 °C) kg/m3
Smeltepunkt41.5 °C
Kokepunkt236 °C
Løselighet21 mg/L (0 °C)
33 mg/L (20 °C)
38 mg/L (30 °C)
53 mg/L (60 °C)

Tridekansyre er en 13-karbonfettsyre med den kjemiske formelen CH3(CH2)11COOH. Den forekommer naturlig i meieriprodukter.