Treak

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

Treak (utt. med to stavelser) er en særegen norsk søtsak laget av brunt sukker, fløte og enebær, og kan minne om fløtekaramell i tekstur, med mild smak av enebær.[1] Treak har røtter tilbake til keiser Neros livlege[trenger referanse], og ble brukt som universalmiddel over hele Europa i mer enn 1 500 år.

Treak er også omtalt i bøkene om Kristin Lavransdatter.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Høeg, Ove Harbo (1996). Eineren i norsk natur og tradisjon, Norsk skogbruksmuseum, s. 103–108

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]