Terrin

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

En terrin er en stor bolle med lokk og hanker som blir brukt til servering av varm og flytende mat. Den er vanligvis firkantet eller oval med loddrette sider og et tettsittende lokk. Betegnelsen er brukt fra 1600-tallet.[1] Terriner er ofte fremstilt av kjeramisk materiale eller emaljert støpejern, men også av tinn og sølv, i sjeldne tilfeller av gull. De var ofte prestisjepregede praktstykker.

Eksempler[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]